Abstract:
El objetivo del estudio fue analizar cómo la capacitación interviene en la relación entre la presión de los stakeholders y la adopción de prácticas ambientales de los pequeños productores de café. Bajo el enfoque de la teoría basada en recursos y la teoría de los stakeholders se identificaron las variables independientes e intervinientes para explicar la adopción de prácticas ambientales. Se plantearon tres hipótesis: 1) La presión de los stakeholders -clientes y organización- tienen una relación directa con la adopción de prácticas ambientales, 2) El gobierno interviene positivamente en la relación entre la presión de los stakeholders y la adopción de prácticas ambientales y 3) La capacitación interviene positivamente en la relación entre la presión de los stakeholders y la adopción de prácticas ambientales. Para probar las hipótesis se aplicó un cuestionario semiestructurado a 70 pequeños productores de café de dos organizaciones: Unión de Productores de San Antonio Eloxochitlan S.C de R.L de C.V. y Son Liji Ll ano de Pasto A.C., de la zona mazateca en el estado de Oaxaca.
