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Compostaje de dos materiales de bagazo de maguey tequilero (Agave tequilana Weber) y su determinación física y fisicoquímica

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dc.rights.license http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 es_MX
dc.contributor.author Flores Ríos, Paulina Alejandra es_MX
dc.date.accessioned 2019-06-14T20:50:20Z
dc.date.available 2019-06-14T20:50:20Z
dc.date.issued 2009-12
dc.identifier.uri http://literatura.ciidiroaxaca.ipn.mx:8080/xmlui/handle/LITER_CIIDIROAX/84
dc.description.abstract En el estado de Jalisco, México, la industria del tequila se ha incrementado significativamente y con ello también la generación de residuos en forma de bagazo. En el año 2008 se produjeron 312.1 millones de litros de tequila que originaron más de 450 millones de toneladas de bagazo, derivado de los diferentes procesos de molienda y extracción de azúcares del maguey para la obtención del tequila. El bagazo obtenido de la molienda a base de molinos o de desmeduladoras no es recomendable para utilizarlo como sustrato de cultivos,porque se argumenta que los componentes primarios difieren entre la materia prima del compostaje y el producto final. El objetivo de esta investigación fue evaluar el proceso de biodegradación del bagazo -obtenido bajo diferentes métodos de "molienda" de maguey tequilero (A. tequilana Weber) proveniente de dos "tequileras" además de efectuar su caracterización física,química y fisicoquímica. Los resultados demostraron que el método de "molienda" modificó el contenido de médula y fibra y que el compostaje mejoró las propiedades físicasy fisicoquímicas, con excepción de la conductividad eléctrica. Las relaciones aire -agua del material mejoraron al refinarse,alcanzando valores óptimos.Por lo tanto, si el bagazo del maguey tequilero se va a utilizar como sustrato de cultivo, se recomienda someterlo a compostaje;independientemente de cualquiera de los dos métodos de "molienda", siendo mejor aún cuando es refinado molido de manera que se asemeje al sustrato deturba( Sphagnum). es_MX
dc.language.iso spa es_MX
dc.publisher Instituto Politécnico Nacional. Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional Unidad Oaxaca (CIIDIR Oaxaca) es_MX
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess es_MX
dc.subject info:eu-repo/classification/cti/6 es_MX
dc.subject.other Compostaje es_MX
dc.subject.other bagazo de agave es_MX
dc.subject.other sustrato es_MX
dc.title Compostaje de dos materiales de bagazo de maguey tequilero (Agave tequilana Weber) y su determinación física y fisicoquímica es_MX
dc.type info:eu-repo/semantics/masterThesis es_MX
dc.creator.id FORP820617MOCLSL03


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