Ponce Quezada, Gloria Irene
(Instituto Politécnico Nacional. Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional Unidad Oaxaca (CIIDIR Oaxaca), 2015-06)
Dejar de pensar en los alimentos como mercancías y valorar la relación entre estos el ecosistema y las personas es parte de laeconomía solidaria cuyos paradigmas se vinculancon la soberanía alimentaria en la medida en que ...