Hernández Luis, Fabiola Hortencia
(Instituto Politécnico Nacional. Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional Unidad Oaxaca (CIIDIR Oaxaca), 2017-01)
El sistema económico actual es un factor que dificulta el acceso a alimentos de calidad, sin embargo, la producción tradicional de traspatio o familiar representa una alternativa en la producción de alimentos, favoreciendo ...