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Análisis de los periodos y mecanismos de transporte durante el secado de papa por convección de aire forzada

Allier González, Adriana de Lourdes (Instituto Politécnico Nacional. Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional Unidad Oaxaca (CIIDIR Oaxaca), 2012-06)

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Autor
- Allier González, Adriana de Lourdes (1)
Materia
- info:eu-repo/classification/cti/7 (1)
- modelo matemático (1)
- papa (1)
- Secado (1)
- temperatura superficial (1)
- ... más
Fecha
- 2012 (1)
Has File(s)
- Yes (1)