Extracción, cuantificación y actividad antiflamatoria de compuestos fenólicos de Laelia furfuracea (Orchidae)

Abstract

Laelia furfuracea es una orquídea endémica del estado de Oaxaca, que se distribuye en la Mixteca y zonas montañosas que rodean los Valles Centrales. Utilizada como ornato para diversas celebraciones religiosas. Conocida localmente como"Ita ndeca"(morada) en la región de la Mixteca, las flores son utilizadas para la cura de la tos, no existe documentación escrita que valide científicamente el uso en la medicina tradicional de esta orquídea. Los objetivos de estudio fueron a) realizar un perfil fitoquímico; b)determinar la actividad antioxidante, concentración de flavonoides y fenoles totales del extracto hidroetanolico de flores, pseudobulbos y hojas; c)evaluar actividad antiinflamatoria del extracto hidroetanolico y fracciones orgánicas de diferentes polaridades de hojas. Para lo cual se utilizó el método de Harborne y Kokate para el perfil fitoquímico; 1,1-difenil-2-picril-hidrazilo (DPPH) para actividad antioxidante, reactivo de Folin-Cicalteupara fenoles y tricloruro de aluminio para flavonoides. La evaluación de actividad antiinflamatoria se realizó con el modelo de edema subplantar con carragenina en ratas Wistaren diferentes dosis del extracto de hojas y fracciones.Se demostró la presencia de flavonoides, taninos,saponinas, glicosidos cardiotónicos y quinonas en los extractos y fracciones; fuerte actividad antioxidante y altas concentraciones de polifenoles en los extractos de hojas y pseudobulbos. Una inhibición de43.36% de la inflamación con la dosis de 1000?g/pata del extracto de hojas contra un 45.71%de efecto que produjo el naproxeno. Los compuestos fenólicos identificados fueron 4-hydroxybenzyl alcohol (BHA), ácido málico, ácido cafeico y ácido siringico acetato por el método HPLC-MS. Se concluye que L. furfuracea podría ser utilizada como un potente antiinflamatorio en la medicina tradicional, posiblemente la actividad se deba a la presencia de polifenoles,y puede ser usado en investigaciones en el área cosmética y alimentaria.