Abstract:
La importancia económica y ecológica de la pitahaya (Hylocereus undatus) ha incrementado el interés en cultivar esta planta de manera comercial. Debido a la problemática de la estacionalidad dela producción, se ha adoptado por utilizar técnicas que consisten en emplear prácticas de manejo agronómico. Por tal razón, el objetivo del presente trabajo fue evaluar la relación del efecto de la poda, el riego y la fertilización con la incidencia de la floración, rendimiento y calidad de fruto en el cultivo de pitahaya (Hylocereus undatus).En un primer experimento se usó un diseño con dos factores, poda y riego con dos y tres niveles, respectivamente, en plantas adultas de Hylocereus undatus, durante ciclos de producción (2009 y 2010). En el experimento dos se uso un diseño factorial 2 x 2 x 2, con dosis de fertilización y dos niveles de nitrógeno, fosforo y potasio respectivamente. En el primer experimento se observó que el factor riego tuvo efecto significativo en el primer ciclo de producción con un adelantó de la floración de 85 días y fue 83.3 % mayor el número de flores con respecto al testigo, éste comportamiento no se observó en el segundo ciclo debido a que la floración inicio al mismo tiempo en todos los tratamientos, aunque se observó que las plantas con riego fueron 65.6 % mayor el número de flores, reflejándose en el rendimiento. De manera general, la mayoría características morfológicas de los frutos y la calidad no se vieron afectadas. En el experimento dos, no hubo diferencias en el número y longitud de brotes vegetativos de las diferentes dosis de fertilizaciónevaluadas.
