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  • Potenciales de micorrización en suelos de bosque mesófilo de montaña con diferentes historias de uso 
    Piñón Pensamiento, Erwin (Instituto Politécnico Nacional. Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional Unidad Oaxaca (CIIDIR Oaxaca), 2009-03)
    A lo largo de su historia, los bosques mesófilos mexicanos han sufrido diversos cambios de uso de suelo que han representado cambios en las condiciones ambientales tanto epigeas como hipogeas que, a su vez, afectan el ...
  • Prácticas Comerciales Justas: El Impulso de la Cooperativa Flor Del Valle en Zimatlán de álvarez Oaxaca 
    Flores Hernández, María Eugenia (Instituto Politécnico Nacional. Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional Unidad Oaxaca (CIIDIR Oaxaca), 2022-06)
    El Comercio Justo es una práctica de intercambio de productos que permite reconocer el trabajo de pequeños productores, mediante la participación de compradores solidarios. El apego a sus principios permite propiciar ...
  • Pre-tratamiento con extractos vegetales y recubirmiento de HPMC en el secado convectivo de rodajas de manzana. 
    Robles Herrera, Adriana Nayeli (Instituto Politécnico Nacional. Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional Unidad Oaxaca (CIIDIR Oaxaca), 2019-11)
    Los recubrimientos comestibles, aplicados a los alimentos antes del secado por convección, podrían preservar las propiedades sensoriales y nutricionales de los productos deshidratados sin afectar la velocidad de secado. ...
  • Preferencia y calidad de hábitat de mamíferos medianos y grandes en bosques templados de Ayoquezco de Aldama, Oaxaca 
    Martínez Merino, Gabriela Ivette (Instituto Politécnico Nacional. Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional Unidad Oaxaca (CIIDIR Oaxaca), 2021-02)
    Este trabajo tiene el objetivo de analizar la preferencia y calidad de hábitat de los mamíferos medianos y grandes para los bosques templados de la comunidad de Ayoquezco de Aldama, Región de Valles Centrales de Oaxaca. ...
  • Presiones institucionales y desempeño de las unidades de producción de tomate de invernadero 
    Juárez Luis, Gricelda (Instituto Politécnico Nacional. Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional Unidad Oaxaca (CIIDIR Oaxaca), 2018-12)
    La presente tesis reúne tres estudios sobrelos antecedentes y resultados de la respuesta ambiental de las unidades de producción agrícola de invernadero de Oaxaca, México. En esta tesis se proponen y prueban tres modelos ...
  • Las presiones institucionales y el desempeño ambiental de las empresas certificadas a través de la regulación ambiental voluntaria en México 
    Martínez Hernández, Juan Jacinto (Instituto Politécnico Nacional. Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional Unidad Oaxaca (CIIDIR Oaxaca), 2021-06)
    La presente investigación analiza el Programa Nacional de Auditoría Ambiental (PNAA) y se compone de tres capítulos. El primer capítulo se realizó con el objetivo de proponer un método que permita medir, desde una perspectiva ...
  • Proactividad ambiental y desempeño en la industria del mezcal del estado de Oaxaca y la influencia de los stakeholders 
    Ramos Baños, Daysy Janeth (Instituto Politécnico Nacional. Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional Unidad Oaxaca (CIIDIR Oaxaca), 2015-12)
    En esta investigación se analiza la influencia de los stakeholders (clientes y comunidad) en la proactividad ambiental, así como la relación entre la proactividad ambiental y el desempeño de los negocios mezcaleros en el ...
  • El proceso de socialización en la innovación de productos artesanales 
    Hernández Mendoza, Verónica (Instituto Politécnico Nacional. Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional Unidad Oaxaca (CIIDIR Oaxaca), 2007-02)
    Esta investigación se realizó entre 100 artesanos, de los cuales 50 fueron del municipio de Santa María Atzompa, Oaxaca y 50 de Tonalá, Jalisco, para la obtención de datos se utilizó una entrevista estructurada. El objetivo ...
  • Producción de biogás a partir de bagazo y vinaza del Agave angustifolia Haw generada como residuo en la elaboración del mezcal 
    Gómez Guerrero, Agustín Vidal (Instituto Politécnico Nacional. Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional Unidad Oaxaca (CIIDIR Oaxaca), 2014-12)
    En este trabajo se presenta la evaluación del porcentaje de biogás producido a partir de los residuos de la producción del mezcal en el estado de Oaxaca, empleando el bagazo y las vinazas del Agaveangustifolia Haw, dichos ...
  • Producción de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) hidropónico con sustratos, bajo invernadero 
    Zárate Nicolás, Baldomero Hortencio (Instituto Politécnico Nacional. Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional Unidad Oaxaca (CIIDIR Oaxaca), 2007-10)
    En el estado de Oaxaca, México, el cultivo del tomate (Lycopersicon esculentum Mill.), es la hortaliza más cultivada y rentable. En la presente década se han incorporando nuevas tecnologías; tales como: coberturas plásticas, ...
  • El programa voluntario distintivo h y su relación con el desempeño de los establecimientos fijos de alimentos y bebidas de Oaxaca 
    Leyva Hernández, Sandra Nelly (Instituto Politécnico Nacional. Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional Unidad Oaxaca (CIIDIR Oaxaca), 2015-12)
    En esta investigación se analiza el desempeño de las empresas que están dentro del programa voluntario Distintivo H(PVDH), desde la perspectiva de la teoría de clubes, complementada con el enfoque de la teoría de la demanda ...
  • Los programas de desarrollo social y la pobreza en artesanos 
    García Aquino, Ana Lilia Edith (Instituto Politécnico Nacional. Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional Unidad Oaxaca (CIIDIR Oaxaca), 2006-02)
    En esta investigación se analizan los programas de desarrollo social con el crecimiento de los negocios de artesanías y el efecto de dicho crecimiento en la reducción de pobreza de los artesanos. También se toman en cuenta ...
  • Programas del FONART y desarrollo tecnológico en artesanías 
    Díaz Bautista, José Antonio (Instituto Politécnico Nacional. Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional Unidad Oaxaca (CIIDIR Oaxaca), 2006-03)
    Esta tesis forma parte del proyecto "Impacto de los programas del FONART en los indicadores de pobreza, producción y comercialización artesanal" el cual fue apoyado con recursos de la SEDESOL y el CONACYT, con clave de ...
  • Propagación sexual y asexual de la pitahaya (Hylocereus spp.) 
    Cerqueda Reyes, Hermenegildo (Instituto Politécnico Nacional. Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional Unidad Oaxaca (CIIDIR Oaxaca), 2010-11)
    En el presente trabajo se evaluó la germinación de semillas de tres ecotipos de pitahaya (Hylocereus spp.) y la propagación de estacas de H. undatus mediante soluciones nutritivas con tres tipos de sustratos (arena, fibra ...
  • Properties of Agave angustifolia Haw. bagasse before and after its composting 
    Martínez Gutiérrez, Gabino Alberto (Comunicata Scientiae, 6 (4), 2015-12)
    The industry of mezcal (Agave spp.) in Oaxaca, Mexico annually generates more than one hundred thousand tons of bagasse. With the aim of using this by-product as an alternative organic substrate, the physical, physicochemical ...
  • Propiedades de transmisión de los cantos y duetos del Toquí Oaxaqueño (Melozone albicollis) a lo largo de un gradiente de urbanización 
    Maldonado Bravo, Eros Samuel (Instituto Politécnico Nacional. Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional Unidad Oaxaca (CIIDIR Oaxaca), 2022-01)
    Las señales acústicas son una de las principales formas de comunicación que han evolucionado en el reino animal. A pesar de que algunos ambientes tienen condiciones naturales relativamente estables, otros tienen una variedad ...
  • Propiedades físicas de jugos de pitaya secados por aspersión 
    García Lucas, Karina Agustina (Instituto Politécnico Nacional. Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional Unidad Oaxaca (CIIDIR Oaxaca), 2014-06)
    En este trabajo se determinaron las condiciones de secado por aspersión para obtener polvos a partir de jugos de pitaya de las especies Stenocereus griseus y Stenocereus pruinosus. Jugos, suspensiones ...
  • Propiedades mecánicas a tensión de las fibras del bagazo del Agave angustifolia Haw, Residuo proveniente de la producción artesanal del mezcal 
    Cortés Martínez, Carlos Inocencio (Instituto Politécnico Nacional. Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional Unidad Oaxaca (CIIDIR Oaxaca), 2009-12)
    Este trabajo presentalos resultados de la determinación de las propiedades mecánicas a tensión en las fibras obtenidas del bagazo del Agave angustifoliaHaw. La metodología inició con la colecta de bagazo y extracción de ...
  • Propiedades mecánicas y microestructura de concreto conteniendo mucílago de nopal como aditivo natural 
    Ramírez Arellanes, Samuel (Instituto Politécnico Nacional. Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional Unidad Oaxaca (CIIDIR Oaxaca), 2008-07)
    En este trabajo se evaluó la influencia del mucílago de nopal en la microestructura de pastas de cemento, así como la resistencia a la compresión y módulo de elasticidad en cilindros de concreto a diferentes edades. Los ...
  • Propuesta de tecnología apropiada para el saneamiento de las aguas residuales unifamiliares en San Sebastián Etla, Oaxaca 
    Martínez Jimenez, Edberg Daniel (Instituto Politécnico Nacional. Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional Unidad Oaxaca (CIIDIR Oaxaca), 2018-06)
    Actualmente más del 80% de las aguas residuales (AR) en países en vías de desarrollo no recibe ningún tratamiento, 40% debido a elevados costos de tecnologías convencionales. Es por lo anterior es necesario la búsqueda de ...