Pascual Mendoza, Sunem
(Instituto Politécnico Nacional. Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional Unidad Oaxaca (CIIDIR Oaxaca), 2022-11)
Hoy más que nunca es urgente revalorizar las plantas comestibles locales presentes en las comunidades indígenas debido a multiples problemas globales actuales como aquellos asociados a una mala alimentación, la inseguridad ...