Hernández Bautista, Emilio
(Instituto Politécnico Nacional. Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional Unidad Oaxaca (CIIDIR Oaxaca), 2016-01)
En el presente trabajo se desarrollaron dos modelos matemáticos para simular la hidratación acoplada al transporte de calor y masa. El primero de ellos consiste en un modelo basado en la mecánica de medio continuo, para ...