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2021-05
El deseo del consumidor y su intención de compra de productos orgánicos. Evidencia empírica de México y España
Leyva Hernández, Sandra Nelly
2021-06
Efecto de la adición del hongo Pleurotus agaves Dennis sobre las propiedades fisicoquímicas y sensoriales de tortillas de maíz azul producidas con nixtamalización ecológica y tradicional
García Rojas, Daniel Alberto
2007-10
Estudio ecológico y etnobotánico de la vegetación del municipio San Pablo Etla, Oaxaca
Padilla Gómez, Eugenio
